La Genèse

La Pâtisserie des Rêves est née de la rencontre de Philippe Conticini, le talentueux chef-pâtissier, inventeur entre autres des verrines et de Thierry Teyssier, fondateur de Lever de rideau et Maisons des rêves. Leur passion commune pour la pâtisserie leur a donné envie de créer La Pâtisserie des Rêves en 2009. Leur idée : redonner aux enfants l’envie de manger des pâtisseries et créer leur mémoire gourmande en revisitant les grands classiques de la pâtisserie française.
Ainsi, depuis 7 ans, La Pâtisserie des Rêves édite des collections de gâteaux imaginés, rêvés et créés par Philippe Conticini. Les grands classiques sont sans cesse revisités avec délice et gourmandise : le Paris-Brest, le Saint Honoré, le Mille-feuille et les tartes de saison ne sont plus à présenter et ravissent chaque jour des milliers de gourmands à Paris, au Japon et aujourd’hui à Milan et Abou Dabi.


Savoir-faire
artisanal

La Patisserie des Rêves est le reflet d'un savoir-faire artisanal français de grande qualité

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