Le Mont Blanc

Nouveau produit

Le Mont Blanc est composé d’une pâte sucrée au beurre d’amandes, en son centre une meringue à la vanille, des morceaux de marrons confits, recouvert d’un dôme de chantilly mascarpone, le tout entouré d’une mousseline aux marrons, poché en filament. Les marrons confits sont légèrement marinés dans un jus à l'armagnac.

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À conserver au réfrigérateur dans sa boîte fermée et réserver 10 minutes à température ambiante avant de servir. À déguster le jour même.

Présence de produits allergènes : lait et produit à base de lactose, œufs, gélatine de poisson, gluten, fruits à coques. Traces possibles de lécithine de soja.

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7,50 € TTC

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Disponible aujourd'hui en boutique

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